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專業介紹

食品生物工藝專業是一個集生物、化學、農業、營養、工程和管理等多學科交叉的應用性很強的學科。具備食品衛生檢驗、食品保藏、食品分析、微生物學、食品安全等方面的理論知識和操作技能;熟悉國家有關的政策、法規;掌握食品檢測技能,具備化學分析、微生物檢驗、儀器檢測和感官分析等檢測食品各項指標的能力。培養出一大批具備創新和創業能力、掌握食品生物技術的高素質技能型人才。

就業前景

招生專業

食品生物工藝 3人瀏覽 在線登記

就業方向

本專業畢業的學生可以從事食品加工/處理, 工藝/制程工程師, 生物工程/生物制藥 ,食品加工/處理

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